Descubre Restaurante La Sínia en Vilabertran
Buena carne, buen vino y buen rollo
Bienvenido a Restaurante La Sinia, un rincón con sabor a fuego, tradición y buena compañía.
En pleno corazón de Vilabertran (Alt Empordà), te invitamos a disfrutar de una cocina auténtica, donde las carnes a la brasa, los platos caseros y el ambiente familiar son nuestra mejor carta de presentación.
Nuestra especialidad: la brasa en su punto
En La Sinia, la brasa es la protagonista. Seleccionamos las mejores carnes y las cocinamos lentamente sobre fuego de leña, para conseguir ese sabor único.
También tenemos platos caseros, entrantes para compartir y postres de los que no se olvidan. Nuestra cocina combina lo mejor de la gastronomía catalana con ingredientes frescos del Empordà.
¿Te apetece buena brasa? 🔥
Haz tu reserva y prepárate para saborear nuestra carta
Ya sea una comida entre semana o una cena especial, en Restaurante La Sínia de Vilabertra, el fuego nunca se apaga. Nuestra carta está repleta de sabores auténticos del Alt Empordà, Girona. Las especialidades de la casa son las carnes a la brasa en su punto perfecto, embutidos ibéricos seleccionados, caracoles a la lata, espalda de cordero y platos elaborados con productos de temporada. Y, si vienes con ganas de más, déjate sorprender por nuestras sugerencias fuera de carta.
De la huerta
Entrantes
Especialidades
Nuestra brasa
Un rincón para disfrutar en el Empordà
Restaurante La Sínia
Avi Xano Churrería
Vilabertran, Alt Empordà
En Restaurante La Sinia te sentirás como en casa. Somos un restaurante acogedor y familiar en Vilabertran, donde la cocina tradicional catalana y los productos de kilómetro cero son los protagonistas.
Al frente está Héctor Ruiz Botello, que continúa la tradición familiar en el mundo de la hostelería. Tras muchos años dedicados a la restauración en la Costa Brava y en Figueres, decidió volver a su pueblo para dar vida a La Sinia, manteniendo su esencia y ampliando su carta con nuevos sabores.
Aquí encontrarás platos de siempre, elaborados con producto local del Alt Empordà: desde los famosos caracoles a la llauna, la espalda de cordero al horno, los embutidos ibéricos y las carnes a la brasa, hasta un toque dulce muy nuestro: los churros y porras con chocolate de los domingos.