Nuestras Especialidades
Carne a la brasa, embutidos ibéricos y cocina catalana
Gastronomía de Proximidad
Apostamos por los productos de la huerta local y de temporada
Restaurante Café La Sínia en Vilabertran, Girona, Alt Empordà
El restaurante La Sínia, situado en el pueblo de Vilabertran, fue fundado en 2005 por Juan Antonio Giménez Font. El restaurante está situado en el casco antiguo de Vilabertran (Alt Empordà, Girona), justo delante de la iglesia de Santa Maria de Vilabertran, en el corazón del Empordà.
Su especialidad son las ensaladas, las carnes a la brasa de encina y los embutidos ibéricos. Algunos de los platos estrella, dependiendo de la temporada, son los calçots, las alcachofas o los caracoles.
El restaurante La Sínia es un buen lugar donde comer buena carne de la zona si se está de visita y también para celebraciones familiares, cenas de empresa o de grupo.
Para comer o cenar, Restaurante La Sínia!
La mejor carne a la brasa hecha con carbón de encina
La auténtica carne a la brasa, con producto de la tierra y cocida con carbón de encina, que le da ese sabor tan tradicional, como por ejemplo el cordero de rebaño de la Albera, que proviene de Delfià, o la ternera del Empordà, morcillas, pinchos, lomo, pies de cerdo crujientes, careta de cerdo, tocino, pollo, conejo, churrasco …
La Sínia apuesta firmemente por los productos K.0, con productos de la huerta, cultivados en el mismo municipio de Vilabertran. También se sirven desayunos de tenedor y menú diario.
Gastronomía de temporada y proximidad.
