La nostra carta

Les carns a la brasa, els embotits ibèrics, les torrades amb pa de pagès i els nostres deliciosos cargols a la llauna es fusionen per oferir-vos un autèntic festí de sabors. La nostra carta, elaborada amb cura, ressalta la riquesa de la tradició culinària local i destaca la qualitat dels ingredients frescos de la regió.

Amanides

Suggeriments

  • Tomaquet de temporada farcit de burrata amb un llit de ruca i pesto de festuc
  • Croquetes de pernil iberic cassolanes
  • Croquetes de rostit casolanes
  • Croquetes de bou casolanes
  • Piquillos farcits de perol
  • Galta de vedella amb rovellons
  • Calamars a la romana casolans
  • Carpaccio de gamba dels pescadors de Roses
  • Calamar farcit i fet a la brasa amb ceps
    i reducció de ratafia
  • Entrecot de vedella de Girona amb salsa pebre verd
  • Entrecot de vedella de Girona amb salsa de formatge blau
  • Filet de vedella de Girona amb salsa de pebre verd
  • Filet de vedella de Girona amb salsa de formatge blau